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保质期较长的食物,是不是添加了更多的防腐剂

来源:一游网发表时间:2021-09-09 09:43:27发布:无痕

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  • 类型:手机软件
  • 大小:127.90MB
  • 语言:简体中文

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  蚂蚁庄园9月9日小课堂答案详解

  题目:保质期较长的食物,是不是添加了更多的防腐剂

  答案:不一定

  前面说了为了延长食品的保质期,大多数食物中都添加了防腐剂,当然一般都控制在国家规定的食物中防腐剂含量范围之内,常见的防腐剂有苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾、丙酸钙等25种,当然也有食物是不需要添加防腐剂的,比如酸奶。

  经常喝酸奶的都知道,袋装酸奶的保质期一般是7天左右,盒装的一般是18天左右,这是因为酸奶的主要成分是活性乳酸杆菌,一旦加入防腐剂会破坏其中的成分,除此之外还有很多真空包装的食物也没有添加防腐剂,因为真空包装本身就是一种防腐措施,当然还有一些会直接放入一代干燥剂就做到防腐的效果。

  虽然防腐剂过量会对人体造成危害,但是大家也不用过度焦虑,毕竟每一种食物出现在市场之前都是经过检测的,当然街面上露天卖的食物除外,尤其是咸菜,一般为了延长保质期,加上本身味道就特别咸,所以经常会加入大量的防腐剂,因此为了健康着想,尽量少吃点咸菜。

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