方便面一般做成弯曲的形状，原因包括 蚂蚁庄园1月18日答案分享2021

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　　在日常生活中方便面已经成为我们不可缺少的小伙伴了，我们在吃的时候总会发现它是弯曲的形状，那么方便面一般做成弯曲的形状，原因包括什么呢，下面来让我们一起来看看吧。

　　蚂蚁庄园1月18日答案分享2021

　　一、方便面一般做成弯曲的形状，原因包括?

　　区别于挂面

　　防破碎

　　二、2021年1月18日正确答案

　　防破碎

　　三、答案解析

　　由于方便面普遍都是用食用油炸制的，具有非常强的脆性，如果把它做成长长的直面条，一碰就要变成面渣。方便面做成这卷曲造型可以更好地保持面饼的完整性，卷曲的结构可以起到抗压的作用。

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