问：被众多茶师称为砂糖香的茶是？

答：祁红茶。

众所周知，祁红与印度大吉岭红茶和斯里兰卡乌瓦红茶并称为世界三大高香茶，其独具的“祁门香”一直为祁门茶人所追寻。祁红的香气似果香、花香、蜜糖香、兰花香，只有心境平和的人才能领略到其中的奥妙与美好。但近年来，由于祁红没有原产地保护，它已成为安徽乃至安徽周边区域所产红茶的一个泛称。同时祁红固有的三六九等级别也使得祁红的品牌形象被扼杀，祁红已经不再是世界香。祁红，已经逐渐不复当年的盛名。